貝の酒蒸しを作ったら、鍋の底にたまった汁を集めて冷凍しておきま
しょう。後で、冷凍シーフードミックスとバジリコ・ソースの素 (又は
ニンニクと塩) を加えて、オリーブオイルを垂らして煮れば、美味しい
スパゲッティーソースの出来上がり。

　そういう訳で、今日のブランチは、シーフード入りバジリコ・スパ。

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